Mixologia
Santa’s Little Helper
$300Selecciona alguno de nuestros cocteles en nuestra esfera navideña o nuestro clásico coctel navideño: Grey Goose, con licor de vainilla, cacao, leche de macadamias y Ferrero Rocher.
HO-JO HO-JO
$220Ron acompañado de ponche casero de moras, jarabe de piloncillo y jugo de limones
Pinky Promise Sour
$220Tequila Cristalino, Cordial de Naranjas, Fruto del Dragón, Maraschino, Rim de mermelada de ciruela y azúcar con bayas
Edulis
$210Tequila Reposado, Cordial de Naranjas, Pulpa de Maracuya, Crema de Coco, Limon y Rim de Mermelada con Chile Piquín y Pasilla
Stregarita
$220Tequila Blanco, Cordial de Naranjas, Strega, Llimón rostizado, Rim de Sal de jengibre
Slushy Xoco-Besa
$200Patron XO-Café, Licor del 43, Café Dalgona
Black Margarita
$300Mezcal Creyente, Licor de Naranjas, Jugo de Limones y miel de abejas
Pinky Swear
$190Martin Millers, Cordial de Fruta de Dragón, Jarabe de Maraschino
MARTINA
$2703 Onzas de Ginebra Bombay, Vermouth Seco, Vermouth de Nochebuenas
Honey Boo
$190Etiqueta Roja, MIel de Abejas, Limones Eureka, Maracuya y Crema de Coco
212 to Mars
$190Tradicional Reposado, Puré de Cerezas Rostizadas, Jugo de Limones y Top Soda
Malibu Sunrise
$220Tequila Blanco, Malibu, Cordial de Naranjas, Jugo de Mangos, Jugo de Naranja, Jugo de Piña, Jugo de Limones y Granadina
HAWAIIAN BACON
$190Matusalem Platino, Ancho Reyes, Jarabe de Miel, acompañado de mermelada de piña y tocino.
Mixologia
Corazón Pimienta
$185Celebra con una épica margarita con ingredientes típicos mexicanos añadidos para provocarte una tersa sensación al paladar
Alma Roma
$200Observa a través de un Perfect Serve de Tequila Cristalino mientras permites a tu paladar un toque cítrico especial
Neo Tokio Margarita
$190Sabores orientales de ciruela acompañados de un dulce beso de bayas de pirul, ideales para maridar tus rollos
Dark & Stormy
$190Enaltece tu experiencia mientras nutres a tu cuerpo con nuestra Ginger Beer, hecha en casa convertida en Mojito
Diana fashioned
$180Destellos brillantes con carácter de barricas emparejados con dulces notas de azúcar de oro
Joyita
$190Perfumes de Lucor de Violetas en una fría ante mezcla detallada con flores de lavanda y mermelada artesanal de higo
Papayya
$190Tradicional Aperol Spritz reforzado con una jalea de papaya rostizada y toques ahumados de canela
Pico de Gayo
$180Rico taco mexicano hecho un trago
Mixologia
Señor Negroni
$200Ginebra, Vermouth Cinzano Rosso, Campari, Licor de Cacao
Martini
$2503 Onz de Ginebra, Dry Vermouth Extra Dry Cinzano acompañado de Aceitunas
Aviation
$250Ginebra Bombay, Licor de Violetas, Cointreau y jugo de limones
Manhattan
$280Glenfiddcih 12, Vermouth Rosso, Angostura, Licor Cointreau
Cosmos by Bruce
$220Patron Citros, Licor Cointreau, Jugo de Arándanos, Jugo de Limones,
Oh! La! La! La!
$300(French 75 de la Casa) Vino Espumoso Prosecco, Ginebra Bombay, Jugo de Limones, Jarabe de Uvas acompañado de 1 Bruschetta de Queso de Cabra
Entradas
Aguachile Verde
$210Clásico aguachile verde de camarón / 150g acompañado de tostadas
Tostadas de Atún
$150Tostadas de won ton con laminas de atún encurtido con limón, aguacate, cilantro y poro frito / 3 piezas
Tartare de Salmon
$230Salmón marinado / 120g en habanero mezclado con mango, aguacate y wonton frito
Tempura de Calamar
$165Anillas de calamar / 150g al tempura con aderezo de la casa
Dumplings
$120Relllenos de carne, con vegetales, acampados con aceite de chiles / 4 piezas
Tacos de arrachera
$200Arrachera / 200g En su punto sobre tortilla de maíz, nopal baby y salsa mexicana martajada
Tacos Z
$135Hongo seta capeado sobre tortilla de harina, alioli de ajos, aguacate y cilantro con salsa Sinaloa / 2 piezas
Bao de Camaron
$95Pan al vapor estilo chino, relleno de camarones empanízalos, alioli de chiles y aguacate / 1 pieza
Tiradito de Robalo
$210Sashimi estilo peruano de robalo rasurado / 120 g en salsa especial
Maridaje
Salmón Battayaki
$310Steak de salmón / 200g a la mantequilla y espárragos
Foie Gras
$650Escalopes de hígado graso de pato / 100g , hongo enoki, con puré de papa trufado
Soft Shell & Salad
$310Cangrejo de concha suave / 180 g frito rebozado en siete especias con ensalada de arugula y espinacas
Róbalo & Limón
$310Steak de robalo / 200 g cocinado al limón, ensalada fresca de aguacate y jitomates cherry
Niku
$400Filete Mignon / 200 g a termino, fondue de hongos, fondue de hongos, guarnición de brócoli, zanahoria y elote baby
Ma-Yakisoba
$240Fideos de Trigo salteados con vegetales y salsa de tomates tatemados
Rollos
California Roll
$150Camarón, pepino y aguacate con masago y ajonjolí por fuera
Filadelfia Roll
$150Salmón, queso filadelfia y aguacate con ajonjolí por fuera
Spicy Tuna & Salmón
$220Aguacate y pepino forrado con atún y salmón con aderezo spicy y crocantes de tempura
Terraza Roll
$170Salmón, queso y aguacate, empanizado por fuera, acompañado con tampico, salsa dulce y salsa spicy
Mango Roll
$140Camarón empanizado, aguacate y queso crema forrado de mango de temporada con salsa agridulce
Avocado Roll
$140Espárrago capeado, hongo shiitake, forrado de abundante aguacate con esencia de trufa y brotes mixtos
Arrachera Roll
$190Arrachera, queso manchego, aguacate, guacamole de cangrejo
Shiromi Roll
$180Camarón tempura, espárrago y cebollín, forrado de espinaca y robalo en salsa de la casa